El Seminario de Editores Académico  (SEA) es uno de los proyectos de la Cátedra UNESCO Creación de Conocimiento, Innovación y Colaboración en la Educación Superior. Se propone como un espacio de encuentro de editores, bibliotecarios, diagramadores y otros miembros de la comunidad universitaria interesados en la profesionalización del editor académico. Los trabajos del SEA incluyen, pero no se limitan, a: charlas, talleres, mentorias, censos, congresos y más.